Por Redação O Sul | 15 de fevereiro de 2016
Uma empresa japonesa abrirá a primeira fazenda do mundo operada por robôs industriais, na qual a tecnologia é a responsável pela realização do processo de produção desde o cultivo até a coleta das hortaliças.
O espaço de 4,4 mil metros quadrados fica na cidade de Kizugawa, ao sul de Kioto, na parte central do Japão, e começará suas operações em meados de 2017 com uma produção diária de 30 mil cabeças de alfaces e escarola, disse um porta-voz da Spread, empresa que realiza o projeto.
No local serão produzidas quatro variedades de hortaliças – escarola e as alfaces batavia, romana e lollo rossa –, e os robôs realizarão todos os trabalhos, com exceção da semeadura.
“É tecnicamente possível automatizar a semeadura também, mas decidimos não fazê-lo porque consideramos que seria pouco prático a efeitos de custo-efetividade”, explicou a companhia.
Com isso, do processo normal de produção composto pela semeadura, o cultivo, o transplante das mudas e a colheita, os robôs só não realizarão a primeira etapa.
Por meio dessa automatização, a Spread garantiu que é possível reduzir o custo de mão de obra até pela metade, além de diminuir em 20% as despesas com energia, o que possibilita que as hortaliças cheguem ao consumidor com um preço mais acessível.
“Além disso, ao mecanizar a produção a esse nível, é possível manter um entorno mais higiênico e, portanto, reduzir o risco de contaminação dos produtos” para conseguir que sejam “inócuos”, informou a companhia.
A Spread espera aumentar a produção progressivamente até 51 mil unidades por dia, com o objetivo de alcançar 500 mil cabeças de alface e escarola diárias até 2020 com a construção de novas instalações no país. A companhia também revelou que, além disso, busca vias de expansão no exterior.
