Por Redação O Sul | 20 de maio de 2016
Domingo também é dia de aprender a cozinhar e a se integrar em um dos espaços que reúne a família. Por isso, o chef Guilherme Lacerda vai ensinar como produzir pães artesanais, em curso promovido pelo projeto Banquete – Experiências Gastronômicas, neste dia 22, das 13h às 18h, na Basilic Gastronomia, localizada na avenida Nova York, número 364, na Capital.
As inscrições para o curso ainda estão abertas e podem ser feitas pelo site www.banquetegastronomia.com ou pelo telefone/WhatsApp (51) 92165983. Na oportunidade, os inscritos trabalharão a fermentação natural, métodos de cocção e sabores desde a mistura da farinha, até a fermentação lenta e a forma adequada de armazenamento.
